Sisesta kõigepealt algne ja seejärel soovitud portsjonite arv. Nelja portsjoni retsepti muutmine kuueks annab teguri 6 ÷ 4 = 1,5. Iga sisestatud koostisosa kogus korrutatakse selle teguriga.
Mass, maht ja terved koostisosad
Kohandamisel säilib ühik: grammid jäävad grammideks, milliliitrid milliliitriteks ja terved koostisosad terveteks koostisosadeks. Kalkulaator ei teisenda massi mahuks, sest selleks on vaja koostisosa tihedust.
Ümarda murde praktiliselt
Levinud kogused näidatakse võimaluse korral veerandite, kolmandike, poolte või kolme veerandina. Munade ja muude tervete koostisosade puhul ümarda praktilise koguseni, klopi üks lahti ja kasuta osa sellest või muuda kogu portsjoni suurust.
Kus korrutamisest ei piisa?
Küpsetusaeg, vormi suurus, temperatuur, maitsestamine ja kergitusaine ei muutu alati lineaarselt. Lisa maitseaineid järk-järgult, arvesta vormi täitesügavust ja kontrolli valmidust arvutatud koostisosade loendist sõltumatult.
Korduma kippuvad küsimused
Kuidas kohandan retsepti rohkematele inimestele?
Jaga soovitud portsjonite arv algse portsjonite arvuga. Kalkulaator korrutab iga koostisosa koguse selle teguriga.
Kuidas koostisosade murdarvud arvutatakse?
Kalkulaator näitab tavalisi murde, kui väärtus on lähedal veerandile, kolmandikule, poolele, kahele kolmandikule või kolmele veerandile. Muude väärtuste jaoks kasutatakse kuni kahte kümnendkohta.
Kas küpsetus- või keetmisaeg muutub automaatselt?
Ei. Aeg ja temperatuur ei muutu koostisosade kogusega võrdeliselt. Kontrolli eraldi vormi sügavust, suurust ja valmidust.
Kuidas peaksin maitseaineid ja kergitusainet kohandama?
Kasuta matemaatilist kogust lähtekohana. Lisa maitseaineid järk-järgult; kergitusainete ja suurte küpsetuskoguste puhul kasuta läbiproovitud retsepti või mitut vormi.
Kas saan teisendada massi ja mahtu?
Ei. Kalkulaator säilitab valitud ühiku. Grammide teisendamiseks milliliitriteks on vaja konkreetse koostisosa tihedust.
Kuidas ümardada mune või muid terveid koostisosi?
Ümarda praktilise arvuni, kasuta osa lahtiklopitud koostisosast või muuda soovitud portsjonite arvu. Parim valik sõltub retseptist.
