Vispirms ievadiet sākotnējās, tad vēlamās porcijas. Pārrēķinot četru porciju recepti uz sešām, koeficients ir 6 ÷ 4 = 1,5. Katras ievadītās sastāvdaļas daudzumu reizina ar šo koeficientu.
Svars, tilpums un veselas vienības
Pārrēķinot vienība saglabājas: grami paliek grami, mililitri — mililitri, veselas vienības — veselas vienības. Kalkulators nepārvērš svaru tilpumā, jo tam vajadzīgs sastāvdaļas blīvums.
Praktiski noapaļojiet daļas
Biežus daudzumus, kad iespējams, rāda ceturtdaļās, trešdaļās, pusēs vai trīs ceturtdaļās. Olas un citas veselas vienības noapaļojiet praktiski, sakuliet vienu un izmantojiet daļu vai pielāgojiet kopējo apjomu.
Kad ar reizināšanu nepietiek
Gatavošanas laiks, trauka izmērs, temperatūra, garšvielas un irdinātāji ne vienmēr mainās lineāri. Garšvielas pievienojiet pakāpeniski, ņemiet vērā pildījuma dziļumu traukā un pārbaudiet gatavību neatkarīgi no aprēķinātā sastāvdaļu saraksta.
Biežāk uzdotie jautājumi
Kā pielāgot recepti vairāk cilvēkiem?
Daliet vēlamo porciju skaitu ar sākotnējo. Kalkulators reizina katras sastāvdaļas daudzumu ar iegūto koeficientu.
Kā aprēķina sastāvdaļu daļskaitļus?
Kalkulators rāda parastas daļas, ja vērtība ir tuva ceturtdaļai, trešdaļai, pusei, divām trešdaļām vai trim ceturtdaļām. Citām vērtībām izmanto līdz divām zīmēm aiz komata.
Vai cepšanas vai gatavošanas laiks mainās automātiski?
Nē. Laiks un temperatūra nemainās proporcionāli sastāvdaļu daudzumam. Atsevišķi pārbaudiet trauka dziļumu, izmēru un gatavību.
Kā pārrēķināt garšvielas un irdinātājus?
Matemātisko daudzumu izmantojiet kā sākumpunktu. Garšvielas pievienojiet pakāpeniski; irdinātājiem un lieliem cepumu apjomiem izmantojiet pārbaudītu recepti vai vairākus traukus.
